Diabetul zaharat: o boala care afecteaza tot mai multi romani

14 noiembrie a fost decretata Ziua Mondiala a Diabetului. În Romania, incidenţa acestei afectiuni a devenit alarmantă, atat in randul adultilor, cat si in randul copiilor. Diabetul zaharat este astazi cea mai frecventa boala endocrina, caracterizata prin complicatii ce afecteaza ochii, rinichii, nervii si vasele de sange.

Diabetul zaharat non-insulinic si insulino-dependenta: coma diabetica

Organismul care sufera de diabet zaharat nu produce sau nu poate utiliza insulina, necesara organismului pentru a putea folosi zaharul. Fara insulina zaharul se acumuleaza in sange si nu intra in celule. Fara zahar, celulele se vor infometa si vor suferi de lipsa de energie. In timp, zaharul crescut acumulat in sange (glicemii mari, hemoglobina glicozilata >7-7,5%) va strica ochii, rinichii, nervii, vasele de sange si inima.

Pacientul bolnav de diabet zaharat se confrunta cu urinatul des, sete continua si consumarea unor cantitati mari de apa. Ii creste pofta de mancare, dar scade in greutate din cauza imposibilitatii organismului de a utiliza mancarea si a tendintei la autodigestie pentru supravietuire. Alte simptome sunt oboseala, iritabilitate, vedere tulbure.

Termenii de insulino-dependenta, respectiv non-insulino-dependenta descriu cele doua stari: predispus la a dezvolta cetoacidoza si rezistent la cetoacidoza.

Cetoacidoza sau "coma diabetica" apare atunci cand organismul nu are suficienta insulina. Astfel, acesta va folosi grasimile pentru furnizarea energiei. Lucrurile sunt extrem de grave si amenintatoare pentru viata diabeticului. Folosind grasimile drept sursa de energie organismul produce niste deseuri foarte toxice numite cetone, care vor fi eliminate partial prin urina. Din nefericire ritmul de formare depaseste cu mult ritmul de eliminare, astfel incat cetonele se vor acumula in sange si vor duce la un fel de intoxicatie, cetoacidoza sau coma diabetica, ce pune viata diabeticului in pericol si trebuie tratata imediat.

Alimentatia diabeticului : tratamentul dietetic si antidiabeticele orale

Obiectivul pacientilor cu diabet zaharat este sa isi mentina glicemia cat mai aproape de normal cu putinta pentru a preveni sau intarzia aparitia complicatiilor la ochi, nervi, rinichi sau vasele de sange. Pentru aceasta este nevoie sa va urmariti cat mai des valoarea glicemiei prin testare cu un glucometru.

In alcatuirea oricarui tratament dietetic trebuie sa se tina seama de cateva elemente de baza: cantitatea de calorii ce urmeaza a fi consumata zilnic, procentul si tipul de glucide, proteine, lipide permise, aportul de fibre alimentare, de sodiu - adica de sare, cantitatea de alcool permisa si indulcitorii folositi.

Alimentele permise in alimentatia diabeticului datorita continutului scazut de glucide, sub 10%, sunt : morcovii, telina, sfecla, ceapa uscata, usturoiul, legumele verzi, rosiile, salata, varza, ardeiul, prazul, vinetele, laptele si produsele lactate, carnea si derivatele din carne.

Alimente interzise in alimentatia diabeticului, datorita continutului mare de glucide sunt : zahar, miere, malt, biscuiti, prajituri de cofetarie, smochine, stafide, curmale uscate, dulceata, prune uscate, marmelada, lapte condensat indulcit. Aceste alimente au un continut glucidic variind intre 55% si 100%.

Sfaturi Info-ghid:

Pentru a va proteja si a va mentine in forma cat mai mult timp, adoptati un stil de viata sanatos, din care sa eliminati total sedentarismul si alimentatia nesanatoasa.