Dieta

Cuvinte cheie: piramida alimentara, legume, fructe, fibre, dieta

Piramida alimentara: ghidul unei diete sanatoase cu fibre, fructe si legume

Data postarii: 2008-02-22

Piramida alimentara asigura echilibrul de vitamine si minerale dintre principalele grupe de produse: grasimi, carne, lactate, fructe, legume si fibre. Daca nu ati gasit inca dieta cu ajutorul careia sa scapati de kilogramele deranjante, va recomandam sa incercati nu o dieta… ci un nou stil de viata. Consultati piramida alimentara special creata pentru a invata ce tipuri de alimente si in ce cantitati pot fi consumate.

Sanatate psihica si fizica din prima saptamana

Dieta disociata Michel Montignac, Ayurveda, Zone, Oshawa, Mayo, Scarsdale, Fricker, Atkins, australiana, mediteraneana, daneza, cu ciorba de varza... sunt atatea diete de slabit! Oare cum o alegem pe cea mai potrivita ? Nu exista cura de slabire care se fie tinuta toata viata sau macar o perioada indelungata de timp. Kilogramele se pun la loc (uneori chiar in numar mai mare) si apare efectul yo-yo. Cheia succesului este de a ne schimba complet stilul de viata si implicit stilul de a ne hrani. Din punct de vedere nutritional, trebuie sa ne alimentam zilnic cu toate vitaminele si mineralele necesare organismului. Astfel a fost creata piramida alimentara invatandu-ne practic cum sa ne hranim. Alimentele care se afla la baza piramidei alimentare pot fi consumate in cantitati mai mari si mai des decat cele din partea superioara. Grupa 1 de alimente din varful piramidei este reprezentata de grasimi, uleiuri si dulciuri. Intr-o dieta de succes trebuiesc excluse aceste produse: unt, grasimi, biscuiti, dulciuri, prajituri, zahar si bauturi dulci. Fiind grasimi nesaturate, alunele, nucile si migdalele sunt recomandate, dar numai in cantitati mici. Grupa 2 este reprezentata de carne rosie, carne de pui, peste, nuci, alune, seminte si produse din soia. Aceste alimente pot fi consumate chiar si de 3 ori pe zi datorita continutului de vitamine, minerale, proteine si fibre. Calciu, fier, zinc, vitamina E si B6 sunt necesare bunei functionari zilnice a organismului uman iar cel mai indicat este consumul de carne alba preparata la gratar. Grupa 3 include laptele si produsele lactate ce detin o cantitate crescuta de calciu. Cele mai santoase produse lactate sunt cele degresate si se recomanda sa fie consumate de 2-4 ori pe zi: branza, lapte, margarina si iaurt.

Grupe de alimente recomandate in diete

Grupa 4 este reprezentata de fructe atat proaspete cat si conservate. In orice dieta este recomandat consumul de fructe datorita continutului mare de vitamine. Se recomanda consumul de fructe proaspete in locul celor conservate si al siropurilor. Datorita continutului sarac in calorii si grasimi, se pot consuma fructe proaspete chiar si de 2-4 ori pe zi. Grupa 5 include legumele ce sunt sarace in calorii si grasimi, dar bogate in vitamine si fibre. Salata verde, morcov, ceapa, conopida, fasole, castraveti, rosii... toate legumele sunt recomandate datorita continutului de substante minerale, vitamine, uleiuri eterice, proteine si grasimi vegetale.

Grupa 6 inseamna alimente cu un continut crescut de amidon: paine, cereale, orez, paste si cartofi. Din cauza consumului crescut de fibre necesar organismului uman, aceasta grupa se afla in varful piramidei. Se recomanda ca o treime din dieta zilnica sa cuprinda aceste alimente ce ofera minerale si vitamine. Carbohidratii inalt procesati (paine alba) nu sunt recomandati in dieta. Orice dieta dar si alimentatia zilnica trebuie sa cuprinda alimente degresate, lapte, fructe si legume proaspete, fibre si cereale integrale.

Sfaturi Info-ghid:

Consumati zilnic alimente nutritive in cantitati mici. Incepeti cu fructe si un iaurt degresat dimineata, legume proaspete si o friptura de pui la gratar la masa de pranz si terminati seara cu o supa slaba. Rezultatele nu vor intarzia sa apara.

Parerea dumnevoastra: