Gastronomie

Cuvinte cheie: salata pui, retete salate, retete culinare, salate

Retete culinare: salate

Data postarii: 2009-01-08

Putini sunt cei care se gandesc la ce mananca de sarbatori. Si daca faceti parte dintre acestia sau vreti sa va eliberati corpul de toxinele acumulate in aceasta perioada, puteti incerca o cura de salate. Fie ca este salata de pui, salata cu legume, de cruditati din varza acra sau sfecla rosie, aceste preparate va vor ajuta sa va recapatati vitalitatea si sanatatea. Pentru a va sprijini in demersul dumneavoastra, ne-am gandit sa va prezentam cateva retete culinare rapide, economice si usor de preparat, binevenite dupa sarbatori.

Stickerul Decorativ, cea mai ieftina si usoara metoda de a-ti pastra casa tot timpul in schimbare !
Promotii incepand de la 46 lei !!!

 

Retete de salate: salata de pui, de legume, de cruditati

Chiar daca va nimeriti printre fericitii al caror ac de cantar a ramas in acelasi loc dupa sarbatori, este indicat sa incercati o cura de salate delicioase si sanatoase. Daca doriti sa scapati de cateva kilograme este bine sa alegeti retete culinare pe baza de carne fiarta sau gratar fara maioneza, porumb, fasole, mazare sau paste.

Una dintre cele mai cautate si preferate retete de salate este salata de pui. Pe langa pieptul de pui mai aveti nevoie de morcovi, telina, ardei si varza. Toate acestea se toaca marunt sau se dau pe razatoare si se amesteca cu pieptul de pui fiert sau la gratar, taiat si el bucatele. Se sareaza si se pipereaza dupa gust. La fel de gustoasa va iesi si salata de pui cu ciuperci. Pentru acesta reteta va trebuie 1 cutie de ciuperci, 1 piept de pui, 200 g maioneza dietetica si, optional, usturoi. Puiul de fierbe cu sare si se lasa la racit. Intre timp ciupercile se toaca si se face un mujdei de usturoi in care se pune putina lamaie. Se amesteca totul si se serveste cu garnitura de legume. Daca suneti dispus sa incercati ceva mai deosebit si foarte putin caloric incercati acesta reteta: 1 piept de pui fiert, 5-6 castarveciori murati, cateva masline fara samburi. Toate se taie cubulete, se sareaza si se pipereaza dupa gust. Daca vreti ca acesta salata de pui sa iasa legata, puteti adauga 2-3 linguri de mustar. Pentru o masa festiva, puteti alege retete culinare mai deosebite, insa la fel de rapide si gustoase. Desi poate sa vi se para ciudat, incercati o salata de pui cu ananas si mere. Pentru efectuarea acesteia aveti nevoie de 800 g piept de pui, 2 mere, 400 g telina, 200 g ananas (din conserva sau crud), 4 linguri de nuci macinate, maioneza, sare piper. Fierbeti puiul si lasati-l sa se raceasca. Dati pe razatoarea mare marul si telina. Taiati cubulete ananasul si puiul si amestecati-le cu marul si telina. Condimentati cu sare, piper, adaugati maioneza si nucile pisate. Se tine la rece cateva ore si se serveste.

La fel de indicate sunt si salatele pe baza de legume fierte. O salata delicoasa este cea de dovlecei cu rosii. Se iau 4 dovelecei, se curata si se pun la fiert in apa cu sare. Se lasa cateva minute dupa cera se scot, se lasa la scurs si, dupa ce s-au racit putin, se taie rondele. Se pun pe un platou si se acopera cu un sos preparat din 3-4 catei de usturoi pisati, 2 linguri de zeama de lamaie, 2 linguri de ulei de masline. Rosiile se taie rondele si se pun pe marginea platoului. Totul se presara cu marar.

Daca va place foarte mult salata boeuf, puteti incerca aceasta reteta dietetica. Ingredientele sunt aproximativ aceleasi, fara mazare. Restul, morcovi, telina, cartofi, pastarnac, gogosari sau castraveciori murati, se fierbe si se toaca marunt. Totul se amesteca cu mustar, se sareaza si se pipereaza dupa gust.

Sfaturi Info-ghid:

Pastrati-va sanatatea cu retete culinare gustoase si dietetice. Consumand multe salate, veti fi mereu in forma!

Parerea dumnevoastra: