Vara aceasta rasfatati-va cu deliciile oferite de natura : salatele de legume proaspete

Atunci cand soarele arde cu putere si suntem in pericol de deshidratare, este bine sa consumam, pe langa cei doi litri de apa recomandati zilnic, alimente naturale, care sa ne dea forta si care sa asigure organismului necesarul de hidratare, vitamine si minerale. O salata de legume proaspete va fi intotdeauna o alegere buna pentru sanatatea si frumusetea dumneavoastra.

Salata orientala : o salata de legume cu gust delicios

Ingrediente necesare :cartofi fierti 2 cepe marisalata verde2, 3 oua100 gr. castraveti verzimasline negre 10 linguri ulei 1 lingurita saremaioneza

Mod de preparare : Se fierb cartofii si ouale, se lasa sa se raceasca si se taie in rondele. Se adauga si castravetii, maslinele, ceapa si la sfarsit maioneza. Salata orientala se poate prepara in mai multe moduri, primavara se adauga ridichi si cartofii noi in coaja ; se mai pot adauga ardei grasi, patrunjel.

Salata greceasca : legume proaspete pentru zile calduroase

1 salata verde mare, 100 gr. telemea de oaie dulce, sau branza Feta 100 gr. castraveti verzi, 100 gr. rosii, 2 oua, 2 linguri ulei de masline50 gr. porumb boabe (conserva), 30 gr. masline negre, o lingurita suc de lamaie, sare, piper dupa gust

Mod de preparare : Salata se spala si se taie in fasii. Ouale fierte tare se lasa la racit dupa care se curata si se taie cuburi. Telemeaua se scurge de apa si se taie cuburi. Castravetii si rosiile se taie asemanator cu celelalte ingrediente. Toate ingredientele se aseaza intr-un bol, apoi se mai adauga porumbul si maslinele. Se amesteca usor dupa care se adauga sucul de lamaie, uleiul de masline, sare si piper dupa gust.

Sfaturi Info-ghid:

Pentru cei care cauta retete vegetariene usor de preparat, salatele de legume raman alegerea numarul 1. Lasati-va imaginatia sa zburde, alegerea legumelor, oricare ar fi acestea, este buna atat pentru silueta cat si pentru sanatatea dumneavoastra. O vara frumoasa si…pofta buna !